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Patisserie

10 – 18 ans

La pâtisserie est avant tout un plaisir à la portée de tous.
L’équipement, les ingrédients, les astuces, on vous dira tout.
- L’indispensable farine de blé, pour les pâtes à tartes, à crêpes, les gâteaux, …
- Plusieurs sortes de sucre, du blanc le plus commun, du roux très gouteux, du sucre glace pour les glaçages, …
- Du beurre, des œufs, de la levure, des essences naturelles, du chocolat, …
Voici une base, tu pourras choisir tes recettes et t’entraîner afin de faire découvrir à tes proches tes talents de pâtissier.

Lieu : CATSS annexe – 176 rue de Lazenay
(RDV le 1er jour à l’annexe du CATSS)
Arrêt de bus : LE LAC ligne n°1

Apporte un tablier si tu en possèdes un